50 questions du consommateur : une réponse à toutes vos questions sur la viande, le poisson, la volaille, le gibier, le lapin...

Public ISBD Titre : 50 questions du consommateur : une réponse à toutes vos questions sur la viande, le poisson, la volaille, le gibier, le lapin... Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles : IEV - Institut d’Expertise Vétérinaire Année de publication : 1996 Importance : 64 p. Note générale : IEV - Institut d’Expertise Vétérinaire, CRIOC - Centre de Recherche et d’Information des Organisations de Consommateurs 02/ 287 02 55 adres. 02/ 287 02 11 Mots-clés : nutrition  viande  poisson  Bruxelles 50 questions du consommateur : une réponse à toutes vos questions sur la viande, le poisson, la volaille, le gibier, le lapin... [texte imprimé] . - Bruxelles : IEV - Institut d’Expertise Vétérinaire, 1996 . - 64 p. IEV - Institut d’Expertise Vétérinaire, CRIOC - Centre de Recherche et d’Information des Organisations de Consommateurs 02/ 287 02 55 adres. 02/ 287 02 11 Mots-clés : nutrition  viande  poisson  Bruxelles

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Viande, poisson... la qualité à l’épreuve ?

Public ISBD Titre : Viande, poisson... la qualité à l’épreuve ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles : IEV - Institut d’Expertise Vétérinaire Année de publication : 1997 Importance : 128 p. Note générale : IEV - Institut d’Expertise Vétérinaire, CRIOC - Centre de Recherche et d’Information des Organisations de Consommateurs 02/ 287 02 55 adres. 02/ 287 02 11 Catégories : consommation Mots-clés : nutrition  viande  poisson  consommation  législation  qualité  contrôle sanitaire  expertise vétérinaire  résidu  enquête  industrie agro-alimentaire  hormone  vache folle  Creutzfeld-Jacob  pèche  Bruxelles Viande, poisson... la qualité à l’épreuve ? [texte imprimé] . - Bruxelles : IEV - Institut d’Expertise Vétérinaire, 1997 . - 128 p. IEV - Institut d’Expertise Vétérinaire, CRIOC - Centre de Recherche et d’Information des Organisations de Consommateurs 02/ 287 02 55 adres. 02/ 287 02 11 Catégories : consommation Mots-clés : nutrition  viande  poisson  consommation  législation  qualité  contrôle sanitaire  expertise vétérinaire  résidu  enquête  industrie agro-alimentaire  hormone  vache folle  Creutzfeld-Jacob  pèche  Bruxelles

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